チーズを乾かさないようにする方法

チーズにバターまたはマーガリンをぬります。具体的には、バターをチーズの形にカットして置く必要があります。これは水分を分散させないのに役立ちます。この方法は、ハードチーズに特に適しています。

野菜を新鮮さが欠けてきたら?修正方法は次のとおり

生のジャガイモのスライスと一緒に、氷水のボウルに野菜を浸します。大根であろうとニンジンであろうと、この方法はそれらを再びカリカリと新鮮に

辛すぎる唐辛子?甘くする方法は次のとおり

唐辛子から種と白い部分を取り除きます。それから唐辛子をとても注意深くして洗ってください。このようにすると、辛さが少なくなり、香りもが強くなくなります。

します。

デザートの材割合の秘密

砂糖の量は小麦粉の重さと同じに、そしてバターの量は卵の重さと同じでなければなりません。

クリスピーポテトの皮の作り方

ジャガイモに小麦粉を振りかけ、よく混ぜて付着を促し、最後にジャガイモをオーブンに入れて調理します。

揚げ物をするときの完璧なフライパンの使い方

揚げる食材を入れる前に、油が沸騰している必要があります。これは、過剰な量の油を吸収することなく、食品がよい「きつね色」になるのを助けます。最も適したオイルは、エクストラバージンオリーブオイル、またはピーナッツオイルです。塩は、吸収紙で揚げ物を乾燥させた後、バッターに少し、最後に少し加える必要があります。

なぜ「レモンを一滴入れる」ことが常に推奨されるのか?

レモンは多くのレシピで不可欠ですが、多すぎないように注意する必要があります:レモンの過剰な添加は劇的に料理の味を変えてしまうことがあります。間違いを避けるには?金串でレモンを突き刺し、適量を絞ります。

風間

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